Skip to main content

MENUKAART

Op onze kaart staan verse, seizoensgebonden, smakelijke en pure gerechten die met lokale producten worden bereid. We werken graag met producten waar we de oorsprong van kennen. Ons wild komt uit de streek, de vis vers van Heinen en Koelewijn, zuivel komt uit Leuth van boerderij Groenhouten. Onze zeetong uit de pan al geprobeerd? Ook op de Big Green Egg bereiden wij het sappigste vlees en de lekkerste vis!
Omdat wij met verse seizoensproducten werken, wisselen wij zeer regelmatig onze gerechten,
de gerechten kunnen daarom afwijken van wat wij momenteel serveren.

Onze soepen en voorgerechten worden geserveerd met brood en boter, de hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.

 

SOEPEN
geserveerd met brood
Tomaten-basilicumsoep (v) 6,50
Pittige pompoensoep (v) 6,50
Kreeftensoep met Hollandse garnalen 9,50

VOORGERECHTEN
geserveerd met brood
Salade van geroosterde flespompoen, quinoa, bulgur, walnoten, granaatappel (v) 9,50
Gegrilde coquilles, bloemkoolmousseline, krokant spek, specerijenolie 14
Vispalet “Rozenhof”; zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen, kreeftensoepje 16,50
Gamba's met cherrytomaatjes en chimichurri 13
Huisgerookte eendenborstfilet met Libanese salade van granaatappel en paprika 9,50
Carpaccio van ossenhaas met pesto, pijnboompitten en oude kaas 12


HOOFDGERECHTEN
geserveerd met salade en friet
Ravioli van artisjok met gepofte aubergine en geroosterde groenten (v) 19
Zeebaarsfilet en gamba's met kreeftensaus 24
Geroosterde zalmfilet met salsa verde 21
Zeetong Meunière met saffraansaus 30
Kalfsentrecote van de Big Green Egg met chimichurri 24
Tournedos met rozemarijn-portjus 28
Rumpsteak met bospaddestoelensaus 24
Gegrilde maiskip met saus van pommodoritomaatjes 21


DESSERTS
Kaasplankje met geroosterd krentenbrood en noten 12
Dame blanche met gesmolten chocolade en slagroom 7,50
Koffiebavaroise met gelei van Irish coffee en tonkabonen 7,50
Koffie Rozenhof; koffie met huisgemaakte friandises 5,00

 

WILDGERECHTEN

Momenteel serveren wij diverse wildspecialiteiten; 
Hert, fazant, hazepeper, ree-goulash, afhankelijk van de verse aanvoer van de jager.